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Brandenburg: Streit um Wolfsmanagement spitzt sich zu
Nachdem das Umweltministerium eine Überarbeitung des Wolfsmanagementplanes vorgestellt hat, ist der Streit um den richtigen Umgang mit den Grauhunden eskaliert. Die Nutzerverbände unter dem...
Projektil aus Jagdgewehr tötet Autoinsasse
Am 12. August hat ein Projektil eines Jagdgewehrs auf einer Bundesstraße bei Nittenau die Scheibe eines PKW durchschlagen und den Beifahrer getötet. Das teilte...
Weißstörche Vogelzug beginnt früher
Ungewöhnlich früh rüsten sich einige Vögel mit dem Zug in ihre Winterquartiere. So meldeten Vogelbeobachter im Allgäu, dass sich bereits Trupps mit bis zu...
Opposition fordert Glyphosat-Aus
Grüne und Linke im Bundestag haben nach dem Glyphosat-Urteil in den USA gefordert, die Genehmigung für den Unkrautvernichtungsmittel auszusetzen und die Risiken des Einsatzes...
Keine Waffen für Reichsbürger
Das Verwaltungsgericht in Gießen hat die Verfügung des Landkreises Marburg-Biedenkopf bestätigt, wonach die Behörde eine waffenrechtliche Erlaubnis wegen Unzuverlässigkeit widerrufen hatte. Der Antragsteller wird...
ASP: Zäune und viel Hoffnung
Während in Bulgarien aus Angst vor der Übertragung der Afrikanischen Schweinepest ein 133 Kilometer langer Zaun an der Grenze zu Rumänien entstehen soll, hoffen...
In eigener Sache
WILD UND HUND Jagdkalender 2019
Jagdkalender 2019
Behalten Sie mit WILD UND HUND immer die Übersicht über die Tage, Wochen und Monate im Jahr 2019 – ob mit dem Taschenkalender...
WILD
Kiefern,Sand und märkische Schaufler
Eingebettet in den Hohen Fläming, einen mehrgliedrigen Endmoränenzug, und den
zugehörigen Niederen Fläming in der Mark Brandenburg liegt das Baruther Urstromtal. Und mit ihm die...
HUNDE
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JAGD
Geweiht, gekrönt, verfemt
Der Rothirsch zwischen Kult und Kontroverse:
Hubertustag und Rothirschbilder gehören zusammen. Henry Makowski lädt ein zur Spurensuche...
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REZEPTE
Wildschwein-Coppa
Aus dem durchwachsenen Saunacken lässt sich eine italienisch inspirierte Spezialität herstellen - die Coppa. Carsten Bothe zeigt wie Sie die Coppa selber machen können.
Rezept: Blätterteigtaschen mit pikanter Pilzfüllung
Gefüllte Blätterteigtaschen (Foto: Mike Brauer)
Zubereitung:Die Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Butterschmalz in eine...
Hirschsteak mit Shirataki Nudeln und Gemüse
Foto: Felix Olschewski
130g Hirschsteak
100g / 1 Stck. Zwiebel
180g / 1 Stck Paprika
150g Karotten
180g...
WILDE KLASSIKER
Wild und Hund Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
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Bayerische Gebirgsschweißhunde
Ich bin ein Textblock. Klicken Sie auf den Bearbeiten Button um diesen Text zu ändern. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut...
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