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Hessen – Jagdzeiten vorgezogen
Zahlreiche Bundesländer haben die Jagd auf Rehböcke sowie Schmalrehe und anderes Schmalwild bereits in der Vergangenheit ab Anfang April erlaubt. Nun zieht auch Hessen...
Rheinland-Pfalz: Hasenpopulation stabilisiert sich
2019 war ein gutes Hasenjahr in Rheinland-Pfalz: Rund 16 Feldhasen pro 100 Hektar wurden bei der Frühjahrszählung durchschnittlich in den bevorzugten Lebensräumen der Langohren...
BW: Erneute Niederlage für PETA
Mit Urteil vom 12. März 2020 hat der Verwaltungsgerichtshof (VGH) entschieden, dass die Tierschutzorganisation PETA Deutschland e.V. keinen Anspruch auf Anerkennung als mitwirkungs- und...
Neu auf PareyGo: Auf Distanz – Weißschwanzgnu-Pirsch im Hochveld
Im südlichsten Zipfel des Schwarzen Kontinents haben die Waffenschmiede Musgrave und die aufmerksamen Weißschwanzgnus ihren Ursprung. Dass beide heute noch existieren, ist allerdings keinesfalls...
Bayern: FREIE WÄHLER fordern Jagdschein im Scheckkartenformat
Die Landtagsfraktion FREIE WÄHLER möchte einen digitalen Jagdschein im Scheckkartenformat einführen. Das gab diese heute in einer Pressemitteilung bekannt. „Sinn der Neuauflage sei eine...
Rodewalder Wolfsrüde: Hahn in Ruh
Die artenschutzrechtliche Ausnahmegenehmigung zur Entnahme des Rodewalder Wolfsrüden GW717m läuft aus und wird auch nicht verlängert.
Der Schutz vor Wölfen kostet Millionen-Beträge.
Foto: Pixabay
Das gab das...
In eigener Sache
Aus der Manufaktur: 100 Prozent Wild
Im rheinland-pfälzischen Bremberg entstehen in einer Manufaktur leckere Spezialitäten. Außer reinem Wildbret aus freier Natur kommt kein weiteres Fleisch hinein.
Markus Deutsch
Verführerisch steigt der Geruch...
Mobile Einsatztruppe
Wochenlang trübes und regnerisches Wetter machte nicht gerade Lust auf Revierarbeiten. Die ersten Sonnenstrahlen seit Tagen nutzten zwei Kollegen, um einen Ansitzstuhl und eine...
Kleine Strecke, große Wirkung
Die Drückjagdsaison ist vorüber, also widmet sich die Redaktion noch einmal der Krähenjagd mit dem freundlichen Lockbild. Erfolge müssen wir mühsam erkämpfen.
Richard Günzel
WuH-Redakteure Peter...
Alles im Kasten?
Besonders in Sachen Fangjagd probieren wir im Testrevier so einiges aus. Peter Schmitt zeigt, was sich in puncto Kastenfallen bewährt hat und was nicht.
Foto:...
Nachjagd
Als die große Herbstjagd im Oktober zu Ende war, trafen sich die Jagdleiter zu einer Nachbesprechung. Selbst bei vorsichtigen Schätzungen der vorgekommenen Sauen, stand...
407 JVG: Tresorschlüssel ordnungsgemäß aufbewahrt
I. Der Fall
Jäger J. war im Urlaub, seine Waffen hatte er in seinem Waffenschrank eingeschlossen. Den Ersatzschlüssel verwahrte er in einer Geldkassette im Kleiderschrank....
REZEPTE
Kormoranbrust Stroganoff
von WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs
Zutaten: 800 g Kormoranbrust in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten;...
Wildgans – Brust und Keulen auslösen
BRUST UND KEULEN AUSLÖSEN
Eine optimale Verwertung des Lebensmittels Wild beginnt mit der richtigen Vorarbeit.
Alexander Busch zeigt die richtige Schnittführung für das Auslösen der begehrtesten...
Rehgulasch
Es muss nicht immer Keule oder Rücken sein. Auch aus den kleineren Stücken, die beim Zerlegen...
WILDE KLASSIKER
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
NEUESTE ARTIKEL
Corona-Virus: Not macht erfinderisch
Was ab diesem Mittwoch in Österreich schon als Pflicht in Supermärkten eingeführt wird, wird hierzulande noch diskutiert bzw. nicht als Notwendigkeit angesehen: die Mundschutzpflicht...
Angebote – Hunde ohne Papiere
Rasse / Name: Schweißbrackenwelpen
Eltern:
Mutter: Brandlbracke,
Vater: Hannoverscher Schweißhund,
Allgemeines: zur Nachsuche und zum
jagen lassen, stöbern und durchgehen,
Wiederholungswurf mit besten Kritiken!
Vom TA untersucht, entwurmt und geimpft!
Hervorragende Aufzucht!
Kontakt:...
Aus der Manufaktur: 100 Prozent Wild
Im rheinland-pfälzischen Bremberg entstehen in einer Manufaktur leckere Spezialitäten. Außer reinem Wildbret aus freier Natur kommt kein weiteres Fleisch hinein.
Markus Deutsch
Verführerisch steigt der Geruch...
Bayern: Frühjahrsprüfungen sollen entfallen
In einer Pressemitteilung wendet sich der Jagdkynologische Arbeitskreis Bayern (JKA) an seine Mitglieder und fordert diese dazu auf, die diesjährigen Verbandsjugendprüfung komplett zu streichen.
Foto:...
Verbot von Metall-Projektilen
Das Bundeswaffenministerium lässt derzeit prüfen, ob der Einsatz von Blei, Kupfer, Tombak, Zinn, Zink, Messing und Wismut bundesweit verboten werden soll. Für Furore sorgte...
Des Pudels Kern
Der mittelgroße Hund mit krausem Haar ist eine der ältesten
Wasserhundrassen, die ihren Ursprung in Frankreich hat. In Deutschland ist der Charmeur eher selten.
Julia Kauer
Foto:...
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