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Rüssels Landhaus: auf der Pirsch nach jagdaffinen MitarbeiterInnen!
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Wildbret ist ein Hochgenuss und eine Delikatesse – Jäger wissen das. Der Bereich rund um Kulinarik und Wildzubereitung erfreut sich in den...
Bayern: Saatkrähen sollen gemanagt werden
Abgeordnete der CSU sowie der Freien Wähler und deren Fraktionen haben am 7. November im Bayerischen Landtag einen Antrag auf ein Projekt zum Saatkrähenmanagement...
Rheinland-Pfalz: Nach Wildunfall – Mann lädt Reh ein
Am 3. November hat ein unbekannter Mann zwischen Wörsbach und Olsbrücken im Landkreis Kaiserslautern einen verletzten Rehbock in sein Auto eingeladen. Zuvor war er...
Frankreich: Jagdgegner verletzen drei Jäger
Im Lanoué-Wald in der Bretagne haben am 1. November sechs militante Jagdgegner drei Jäger verletzt. Das geht aus einer Pressemeldung des französischen Jagdverbands vom...
Hessen: Forstamt Jossgrund schont mittelalte Hirsche
Das hessische Forstamt Jossgrund hat dem Verwaltungsgericht Frankfurt zugesagt, seinen Rotwildabschuss 2019/20 vorläufig von 542 auf 450 Stück zu reduzieren und keine mittelalten Hirsche...
Niedersachsen: Verendeter Wolf ist nicht Rodewalder Rüde
Der am 30. Oktober bei Dörverden im Landkreis Verden verendet aufgefundene Wolfsrüde ist nicht der seit Monaten gesuchte Leitwolf des Rodewalder Rudels.
Wie die genetische...
In eigener Sache
SINN JAGDUHR – 125 JAHRE WILD UND HUND
SINN JAGDUHR - 125 JAHRE WILD UND HUND
Klare Formsprache und Konzentration auf das Wesentliche zeichnen die auf 125 Stück limitierte Jubiläumsuhr aus. Auf der...
WILD
Jagd auf Wolf „Kurti“ vorerst beendet
Nach dreitägiger Verfolgung des Wolfes MT6, auch „Kurti“ genannt, wird es eine intensive Auswertung des Verhaltens...
HUNDE
Spezialauftrag Apportieren
Aus der Retriever-Arbeit:
Die Ansprüche der Jäger, die einstmals zum Entstehen der Apportierhundrassen und ihrer speziellen Arbeitsweisen...
AUSRÜSTUNG
DEVA-Gutachten Abgeprallt
„Bleifreie Geschosse haben ein hohes Gefährdungspotenzial“ – dieses Stigma haftet den Kupfer und Messingprojektilen hartnäckig an. Die Deutsche Versuchs- und Prüfanstalt für Jagd- und...
JAGD
Chronische Auszehrkrankheit aufgetreten
In Norwegen ist bei einem Rentier Chronic Wasting Disease (CWD, Chronische Auszehrkrankheit) bestätigt worden. Dies ist...
REZEPTE
Im Rauch geadelt – Gänsebrust Räuchern
GÄNSEBRUST RÄUCHERN - Im Rauch geadelt
Kälte, Hitze, Gewürze und Geduld führen zum Erfolg, oder besser, zum veredelten Wildbret. Mit überschaubarem Aufwand und etwas Wartezeit...
Zerwirken und Verkaufen von Wildbret: Mit Hackebeil und Spitzenhäubchen
Geflieste Räume, weiße Kleidung, Wasserhähne ohne Handgriffe - nein wir sprechen nicht vom OP, sondern von...
Rehrücken mit grünem Spargel und Tomaten
Zutaten (für 4 Personen):
600 Gramm Rehrücken
1 Kilogramm grüner Spargel
500 Gramm Kirschtomaten
Salz, Pfeffer etwas RapsölZubereitung:
Das Rezept ist sowohl für Gas- als auch Holzkohlegrills geeignet. Sollte...
WILDE KLASSIKER
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
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USA: Jäger bei Bärenjagd verletzt
Im US-Bundesstaat North Carolina hat ein Schwarzbär einen Jäger schwer verletzt. Das geht aus einer Meldung des US-Nachrichtenportals Fox News vom 5. November hervor.
Ein...
Parson-Russell-Terrier
Bezeichnung/Rasse: Parson Russel Terrier
gewölft am: 26.09.2019
Zeichnung/Farbe: Dreifarbig (weiß, Schwarz, braun)
Geschlecht/Anzahl: 2/1
Eltern: Hündin Langhaar / Rüde Kurzhaar
Preise & Prüfungen: 500 € VHB ohne Papiere
zusätzliche Infos:
Beide...
Berlin: Schaf auf Kinderbauernhof gerissen
Auf einem Kinderbauernhof in Gatow im ländlichen Süden von Berlin-Spandau ist ein gerissenes Schaf gefunden worden. Derzeit ist offen, ob es Opfer eines Wolfes...
Bayern: Kampagne „Gämsenretter“ gestartet
Der Verein „Wildes Bayern“ hat angesichts des hohen Abschussplans für die Gams in der bayerischen Kürnach (WuH berichtete) eine Gamsrettungskampagne gestartet. In Kempten ließ...
BRANDENBURG: Wolfsattacken: DJV fordert Rechtssicherheit
Der Deutsche Jagdverband (DJV) und der Landesjagdverband Brandenburg (LJV) fordern eine schnelle, lückenlose Aufklärung der Wolfstötung, zu der es am Samstag (2. November) während...
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