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Erholsame Feiertage
Liebe Leserinnen und Leser,
wir wünschen Ihnen frohe Ostern und erholsame Feiertage.
Viel Waidmannsheil für das laufende Jagdjahr!
Ihre WILD UND HUND-Redaktion
Wildwarnreflektoren: Scheinbar doch effektiv
Nachdem ein vom Institut für Waldbau der Universität Göttingen im Auftrag des Gesamtverbandes der Deutschen Versicherungswirtschaft im Herbst 2018 veröffentlichtes Gutachten die Wirksamkeit von...
Niederwildsymposium: Artenschutz als Produktionsziel
Anlässlich der aktuell laufenden Verhandlungen für eine Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU für die kommende Förderperiode (2021-2027) veranstaltete der LJV Rheinland-Pfalz und der DJV...
Mecklenburg-Vorpommern: Sind Nandus doch invasiv?
Die Nandu-Population im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee-Elbe ist zurückgegangen. Trotzdem befürchtet Umweltminister Till Backhaus (SPD) mittelfristig ein weiteres Ansteigen der Population. Aktuell wurden insgesamt 362 Nandus...
Sachsen-Anhalt: Abfuhr für PETA
Die Tierrechtsorganisation PETA hat eine Abfuhr bekommen – und das ausgerechnet von einer grünen Umweltministerin. Hintergrund ist die Aktion Fellwechsel des Deutschen Jagdverbandes.
Landwirtschaftsministerin Claudia...
Mecklenburg-Vorpommern: Kapitale Böcke und reife Hirsche
Das Bundesland im Nordosten hat wieder erfreulich starke Trophäen hervorgebracht. Eigens ausgebildete Prüfer bewerteten die Früchte der Hege nach den Richtlinien des Conseil International...
In eigener Sache
WUH 07/19 Zusatzmaterial zur Schalenwildrichtlinie in Hessen sowie zur Jungfuchsjagd
Hier finden Sie die in Ausgabe 7 angekündigte vollständige Schalenwildrichtlinie in Hessen sowie die Abschlussarbeit von Wildmeister Christoph Hildebrand zum Akademischen Jagdwirt
Richtlinie Schalenwild in...
WILD
Kiefern,Sand und märkische Schaufler
Eingebettet in den Hohen Fläming, einen mehrgliedrigen Endmoränenzug, und den
zugehörigen Niederen Fläming in der Mark Brandenburg liegt das Baruther Urstromtal. Und mit ihm die...
HUNDE
Schweißhundestationen: Deutschland
Sie benötigen Hilfe bei einer Nach- oder Kontrollsuche? Wir haben Ihnen eine Übersicht über anerkannte Schweißhundeführer, bestätigte Schweißhundeführer und Schweißhundestationen in ganz Deutschland zusammengestellt
Schweißhundestationen:...
AUSRÜSTUNG
ABPRALLVERHALTEN VON FLINTENLAUFGESCHOSSEN
Gefährliche Alternativen
Nach den Ergebnissen zu Büchsengeschossen aus dem Jahr 2011 untersuchte die Deutsche Versuchs- und Prüfanstalt für Jagd- und Sportwaffen (DEVA), in Zusammenarbeit mit...
JAGD
REZEPTE
Paläo-Hamburger
1 Ei,
1 Schuss Olivenöl,
1 Prise Salz,
15 – 20 g gemahlene
Leinsamen,
circa 15 g...
Heissgeräucherte Sauschulter
HEISSGERÄUCHERTE SAUSCHULTER
Aus der eher wenig beachteten Vorderpartie des Schwarzwilds lässt sich ein leckeres Stück
Wildbret mit herzhaftem Raucharoma zaubern. Carsten Bothe zeigt Ihnen, wie das...
Beilagen zu den Gamsmaultaschen WILD UND HUND-Rezept Ausgabe 7/2019
Cocktailtomatensalat
250 g bunte Cocktailtomaten
1 Bund Basilikum
Essig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Die Tomaten halbieren und mit fein geschnittenem Basilikum sowie etwas Essig und Olivenöl vermengen. Das Ganze mit...
WILDE KLASSIKER
Wild und Hund Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
NEUESTE ARTIKEL
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Landwirtschaftsministerin Claudia...
Heftvorschau 8/2019
Inhaltsübersicht der WILD UND HUND 8/2019
Die neue Ausgabe der WILD UND HUND erscheint am 18. April 2019. Hier finden Sie alle Informationen zu den...
Mecklenburg-Vorpommern: Kapitale Böcke und reife Hirsche
Das Bundesland im Nordosten hat wieder erfreulich starke Trophäen hervorgebracht. Eigens ausgebildete Prüfer bewerteten die Früchte der Hege nach den Richtlinien des Conseil International...
Niedersachsen: Bagatellgrenze abgeschafft
Das Landwirtschaftsministerium hat am 3. April die Bagatellgrenze beim Mehrabschuss von Schwarzwild rückwirkend abgeschafft. Im Zuge der ASP-Bekämpfung war im vergangenen Jahr eine Prämie...
Mecklenburg-Vorpommern: Landesjägertag im Zeichen der ASP
Beim 30. Landesjägertag in Linstow am 13. April stand die Afrikanische Schweinepest (ASP) und ihre Bekämpfung im Mittelpunkt. Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus (SPD) verteidigte...
Thüringen: Sorge um Rotwild im Harz
Die im vergangenen Herbst gegründete Rotwildhegegemeinschaft Harz hält das Rotwild in Deutschlands nördlichstem Mittelgebirge für gefährdet. Die Thüringer Allgemeine zitiert Vertreter der Gemeinschaft mit...
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