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Union: Wolf ins Jagdrecht
CDU und CSU fordern die Aufnahme des Wolfs ins Jagdrecht und eine Begrenzung des Bestands auf 500 Stück. Dies berichteten die „Augsburger Neuen Nachrichten“...
Hyalomma-Zecken: Aktiver Jäger mit Gefahrenpotenzial
Im vergangenen Jahr meldete die Universität Hohenheim die ersten Funde der tropischen Hyalomma-Zecke in Deutschland (WuH berichtete).Sie ist doppelt bis dreimal so groß wie...
Österreich: Generationswechsel bei der Jägertagung
Dr. Karl Buchgraber, Mitbegründer und seit über 20 Jahren Leiter des Organisationsteams der Österreichischen Jägertagung in Aigen im Ennstal, hat sich anlässlich der 25....
FLIR Scion
FLIR Scion: High-Tech-Wärmebild-Monokular für den zukunftsorientierten Abenteurer
Das Scion™ OTM ist ein High-Tech-Wärmebild-Monokular: Robust gebaut für die anspruchsvollsten Umgebungen, um Tiere und andere Objekte von...
Ansitzdrückjagd für Frühbucher
Im Januar 2019 wurde die Ansitzdrückjagd in den riesigen Wäldern der Johannisburger Heide zum 33. Mal für unsere Kunden organisiert. Auf herrliche Jagden und...
Rabenvögel: Lämmerfeind Nr. 1
Nicht Wölfe, sondern Rabenvögel sind für den Löwenanteil der Lämmerverluste verantwortlich. Dies betonte Günther Czerkus vom Bundesverband der Berufsschäfer im November 2018.
Der Kolkrabe –...
In eigener Sache
WILD
Kiefern,Sand und märkische Schaufler
Eingebettet in den Hohen Fläming, einen mehrgliedrigen Endmoränenzug, und den
zugehörigen Niederen Fläming in der Mark Brandenburg liegt das Baruther Urstromtal. Und mit ihm die...
HUNDE
Gekaufter Hund war krank
MINDERUNG DES KAUFPREISES
Mark G. v. Pückler
Gesunde Hüfte
Gelenkkörper sicher in den Pfannen
Fotos: Thomas Fuchs (2)Kranke Hüfte
Kraft wird abnormal übertragen, SchmerzenDie Rechtsgrundlage
1. Ist die gekaufte Sache...
AUSRÜSTUNG
JAGD
Quaken bis der Elch kommt
WEISSRUSSLAND
Die größte europäische Hirschart lebt ziemlich heimlich. In der Brunft verrät sich der Elchhirsch durch einen eigentümlichen Ruf. Wie die Lockjagd auf den Elch...
REZEPTE
Lecker vom Rot-, Dam- oder Rehwild
Sie wollen wissen, wie der Lecker vom Hirsch oder Reh schmeckt, und haben keine Idee, wie Sie ihn richtig zubereiten? Jana Rogge vom "Wild...
Auf Glut gegart – Freiluftküche
FREILUFTKÜCHE
Sie wollen nach Monaten der Versorgung aus der Tiefkühltruhe mal wieder frisches Wildbret genießen – am besten sofort? Kein Problem! Wie Sie von Ihrem...
Geschwenkte Wildgeflügelleber
Geschwenkte Wildgeflügelleber
1 Schalotte
2 TL Butter
100 g Maisgrieß
200 ml Wildbrühe
Salz
Pfeffer
125 ml dunkler Wildfond
2 EL Verjus
1 Apfel
1 rote Zwiebel
400 g Wildgeflügelleber
2 EL ButterschmalzDie Schalotte schälen, fein...
WILDE KLASSIKER
Wild und Hund Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
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Schleswig-Holstein: Wolfspräventionsgebiet wächst
Die Kreise Pinneberg, Dithmarschen, Steinburg und Segeberg sind ab dem 15. März offizielle Wolfspräventionsgebiete. Dort und im Kreis Herzogtum-Lauenburg – bereits seit 2015 Wolfspräventionsgebiet...
Steinzeitliche Jagd und menschliche Entwicklung
Forscher des Römisch-Germanischen Zentralmuseums in Neuwied gehen davon aus, dass die steinzeitliche Jagd die soziale Entwicklung des Menschen maßgeblich geformt hat.
Die Jagd spielte in...
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