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NEWS
Deutsches Jagd- und Fischereimuseum: Ausstellung zu Jagd, Macht und zur eigenen...
Das Deutsche Jagd- und Fischereimuseum hat am 12. November die Ausstellung „Jagdgründe. Eine andere Geschichte der Macht“ eröffnet, in deren Rahmen es erstmals auch...
Bayern: Hasenartige unter Druck – Tularämie und RHD-Virus greift um sich
Die Landkreise Traunstein, Pfaffenhofen, Erding, Dachau, Fürstenfeldbruck, Freising, Dillingen a.d. Donau und Neuburg-Schrobenhausen haben 2019 bereits Fälle von Hasenpest gemeldet.
Hasenartige stehen in Bayern gerade...
Niederösterreich: Nachtzieltechnik auf Sauen bald erlaubt
Niederösterreich will unter Auflagen den Gebrauch von Nachtzieltechnik bei der Jagd auf Schwarzwild bereits ab der kommenden Woche gestatten. Das geht aus einer Meldung...
Bayern: Streckenrückgang bei fast allen Wildarten
Die Jagdstatistik 2018/19 zeigt bei den meisten Tierarten einen Rückgang in der Jagdstrecke im Vergleich zum Vorjahr. Auch reduzierte sich die Fläche der privat...
Mecklenburg-Vorpommmern: Landkreis Rostock – 32 Wolfsrisse im Oktober
Im Landkreis Rostock haben Wölfe im Oktober insgesamt 32 Schafe gerissen. Das geht aus einer Meldung von umweltruf.de hervor. Damit ist die Zahl der...
Nordrhein-Westfalen: Petition zur Rettung der Bielefelder Mufflons gestartet
In Bielefeld haben Privatpersonen eine Petition zur Rettung des vom Totalabschuss bedrohten Muffelvorkommens (WuH berichtete) am Fernsehturm gestartet.
Die Bielefelder Mufflons sollen gerettet werden.
Foto: Reiner...
In eigener Sache
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 54: Bewegungsjagd
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 54: Bewegungsjagd – Tipps und Tricks für einen erfolgreichen Jagdtag
Früher reichten für eine erfolgreiche Saujagd etwas Spürschnee, ein paar...
WILD
Von Hirschen und Heringen
Stakkatohaft klingt der Fährtenlaut der braunen Wachtelhündin „Stinta“ durch die eiskalte Morgenluft. Genau so schnell, wie der Laut auf mich zukommt, steigt mein Adrenalinspiegel...
HUNDE
Parallelen zwischen Jagd- und Rettungshunden: „Bringseln“ oder „Bellen“?
Ein kynologischer Dauerbrenner: Wer ist nun zuverlässiger, der Verweiser oder der Verbeller? Wer birgt größere Risiken?...
AUSRÜSTUNG
Der kleine feine Unterschied
Bei Fabrique National (FN) im belgischen Herstal wird neben den Browning-Flinten auch die Winchester Supreme gefertigt....
JAGD
Sachbuch
Hier sind alle Wettbewerbsteilnehmer der Kategorie „Sachbuch" aufgeführt –inklusive der Leseproben, die uns die Verlage zur...
REZEPTE
Paläo-Hamburger
1 Ei,
1 Schuss Olivenöl,
1 Prise Salz,
15 – 20 g gemahlene
Leinsamen,
circa 15 g...
Im Rauch geadelt – Gänsebrust Räuchern
GÄNSEBRUST RÄUCHERN - Im Rauch geadelt
Kälte, Hitze, Gewürze und Geduld führen zum Erfolg, oder besser, zum veredelten Wildbret. Mit überschaubarem Aufwand und etwas Wartezeit...
Wildbrühe
Grundlage der Hirschleberknödelsuppe ist eine Wildbrühe. Foto: Michael Wissing
Zutaten
5 kg gehackte Wildknochen sowie Wildbretreste (Reh-, Rot-, wenig Schwarzwild) geht auch mit vorher eingefrorenem...
WILDE KLASSIKER
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
NEUESTE ARTIKEL
Frankreich: Jäger überfallen und beraubt
Am 11. November ist bei Carmaux im französischen Département Tarn ein Jäger überfallen, zusammengeschlagen und seiner Waffe beraubt worden. Das geht aus einer Meldung...
Waffenrecht: Kritik an Gesetzesvorschlag
Bei einer öffentlichen Anhörung am 11. November vor dem Innenausschuss des Bundestags unter der Leitung von Andrea Lindholz (CDU/CSU) haben die Verbände der Legalwaffenbesitzer...
Rüssels Landhaus: auf der Pirsch nach jagdaffinen MitarbeiterInnen!
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Wildbret ist ein Hochgenuss und eine Delikatesse – Jäger wissen das. Der Bereich rund um Kulinarik und Wildzubereitung erfreut sich in den...
Mexiko: Eiszeitliche Mammutfallen gefunden
Unsere Vorfahren beherrschten schon viel früher als bisher angenommen ausgeklügelte Jagdtechniken- und Strategien, um Mammuts zu Leibe zu rücken.
Die Jäger der Eiszeit stellten Mammuts...
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 54: Bewegungsjagd
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 54: Bewegungsjagd – Tipps und Tricks für einen erfolgreichen Jagdtag
Früher reichten für eine erfolgreiche Saujagd etwas Spürschnee, ein paar...
Nordrhein-Westfalen: Bielefelder Mufflons sollen abgeschossen werden
Das Muffelwildvorkommen am Fernsehturm bei Bielefeld soll vollständig abgeschossen werden. Das hat der 16. Senat des Oberverwaltungsgerichts (OVG) Münster am 8. November entschieden (AZ.:...
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