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Rüssels Landhaus: auf der Pirsch nach jagdaffinen MitarbeiterInnen!
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Wildbret ist ein Hochgenuss und eine Delikatesse – Jäger wissen das. Der Bereich rund um Kulinarik und Wildzubereitung erfreut sich in den...
Mexiko: Eiszeitliche Mammutfallen gefunden
Unsere Vorfahren beherrschten schon viel früher als bisher angenommen ausgeklügelte Jagdtechniken- und Strategien, um Mammuts zu Leibe zu rücken.
Die Jäger der Eiszeit stellten Mammuts...
Nordrhein-Westfalen: Bielefelder Mufflons sollen abgeschossen werden
Das Muffelwildvorkommen am Fernsehturm bei Bielefeld soll vollständig abgeschossen werden. Das hat der 16. Senat des Oberverwaltungsgerichts (OVG) Münster am 8. November entschieden (AZ.:...
Niedersachsen: 150 000 Euro für Katzenkastration
Mit 150 000 Euro finanziert das Land die kostenlose Kastration von Katzen. Bis zum 20. Dezember sollen dann 2 300 streunende Hauskatzen kastriert, gekennzeichnet und registriert...
Bayern: Saatkrähen sollen gemanagt werden
Abgeordnete der CSU sowie der Freien Wähler und deren Fraktionen haben am 7. November im Bayerischen Landtag einen Antrag auf ein Projekt zum Saatkrähenmanagement...
Rheinland-Pfalz: Nach Wildunfall – Mann lädt Reh ein
Am 3. November hat ein unbekannter Mann zwischen Wörsbach und Olsbrücken im Landkreis Kaiserslautern einen verletzten Rehbock in sein Auto eingeladen. Zuvor war er...
In eigener Sache
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 54: Bewegungsjagd
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 54: Bewegungsjagd – Tipps und Tricks für einen erfolgreichen Jagdtag
Früher reichten für eine erfolgreiche Saujagd etwas Spürschnee, ein paar...
WILD
Mehr schießen … mehr Rotwild
JAGD UND BESTANDSDYNAMIK
Seit Jahrzehnten werden in vielen Regionen die Abschusszahlen regelmäßig stark erhöht. Das Ziel: Bestände reduzieren – das Ergebnis: Bestände nehmen zu. Wie...
HUNDE
„Gehorsam geht ohne Totenstarre!“
Macht das klassische „Down“ eigentlich noch Sinn?:
Hundeausbilder Uwe Heiss hat seine eigene Meinung zur Gehorsamsausbildung, und...
AUSRÜSTUNG
Bush-Trailer – Komfort, Sicherheit und Mobilität im Revier
Wheelhouse bietet hier dem passionierten Jäger drei innovative, geländegängige Schlaf/Wohnanhänger in unterschiedlichen Größen und Ausstattungen. So können Sie unabhängig vom Zugfahrzeug, unterschiedlichen Komfort genießen-...
JAGD
Anschussknigge Hetze oder nicht?
Wird mit dem Hund nachgesucht, kann es zu einer Hetze kommen. Was man beachten sollte, bevor man seinen Vollgebrauchshund schnallt, erklärt STEFAN MAYER in...
REZEPTE
Steaks mit Dörrzwetschgen
Wildschweinrückensteaks mit Dörrzwetschgen
Diese Kombination überzeugt durch ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und wird Ihnen auf der Zunge zergehen: Herzhafte Steaks mit fruchtiger Füllung im...
Wildschweinrücken mit Brokkoli
3-4 Portionen
Foto: Felix Olschewski
900g Brokkoli
Das Wildschwein wie gewohnt zubereiten. Zum Beispiel: Zunächst scharf anbraten, dann in...
Wildente mit Rotkohl
Foto: Felix Olschewski
1 Wildente,
Salz
Zubereitung:
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Flomen (Fettgewebe) der Ente...
WILDE KLASSIKER
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
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Deutsch Drahthaar
Bezeichnung/Rasse: Deutsch Drahthaar
gewölft am: 6.7.2019
Zeichnung/Farbe: brsch.
Geschlecht/Anzahl: 4 Rüden 2 Hündinnen
Eltern: JackII vom Bandorfer Forst Mia vom Pirgo
Preise & Prüfungen:
JackII VJP 76 + 70 PKT...
Frankreich: Jagdgegner verletzen drei Jäger
Im Lanoué-Wald in der Bretagne haben am 1. November sechs militante Jagdgegner drei Jäger verletzt. Das geht aus einer Pressemeldung des französischen Jagdverbands vom...
Hessen: Forstamt Jossgrund schont mittelalte Hirsche
Das hessische Forstamt Jossgrund hat dem Verwaltungsgericht Frankfurt zugesagt, seinen Rotwildabschuss 2019/20 vorläufig von 542 auf 450 Stück zu reduzieren und keine mittelalten Hirsche...
Niedersachsen: Verendeter Wolf ist nicht Rodewalder Rüde
Der am 30. Oktober bei Dörverden im Landkreis Verden verendet aufgefundene Wolfsrüde ist nicht der seit Monaten gesuchte Leitwolf des Rodewalder Rudels.
Wie die genetische...
USA: Jäger bei Bärenjagd verletzt
Im US-Bundesstaat North Carolina hat ein Schwarzbär einen Jäger schwer verletzt. Das geht aus einer Meldung des US-Nachrichtenportals Fox News vom 5. November hervor.
Ein...
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