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Afrikanische Schweinepest: Ausbruch nahe der deutschen Grenze
Bei Wschowa in der polnischen Woiwodschaft Lebus, 80 Kilometer von der brandenburgischen Grenze entfernt, sind am 19. November zwei mit ASP infizierte Sauen definitiv...
Petition gegen die Verschärfung des Waffenrechts
Die Kritik am Entwurf eines Dritten Gesetztes zur Änderung des Waffengesetztes wird von Seiten der Landesregierungen und verschiedenster Verbände immer lauter (WuH berichtete).
Das Waffenrecht...
Hermann Historica – Auktion am 25.11.2019 – Schusswaffen aus fünf Jahrhunderten
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Dieser abwechslungsreiche Katalog mit knapp 850 Losen präsentiert weltweite Lang- und Kurzwaffen u.a., auch Jagdliches, viele deutsche Waffen, ferner europäische und von...
Schleswig-Holstein: Problemwolf ist geflohen
Der Problemwolf GW924m, dem in Schleswig-Holstein seit Januar nachgestellt worden war, ist über die Landesgrenze nach Mecklenburg-Vorpommern gewandert.
Der Problemwolf GW924 ist ausgebüchst. (Symbolbild)
Foto: Ingo...
Thüringen: Streit um Wolfsriss-Protokolle
Thüringens ehemaliger dienstältester Rissgutachter Uwe Müller (WuH berichtete) wirft seinem früheren Arbeitgeber Urkundenfälschung vor. Das bestätigte er auf WILD UND HUND-Nachfrage. Zwei von ihm...
Wärmebildbrille TILO – perfekt für die Pirsch – was kann sie...
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Die TILO-Wärmebildbrillen des Berliner Herstellers Andres Industries sind sicherlich aktuell die beliebtesten Hilfsmittel bei der Pirsch und Nachsuche. Die derzeit kleinsten Wärmebildbrillen...
In eigener Sache
Wettbewerb: Jubiläums-Komposition
In der Ausgabe 14/2019 rief die Redaktion dazu auf, ein Musikstück zum 125. Geburtstag der WILD UND HUND zu komponieren. Jetzt stehen die Gewinner...
WILD
Rotwild-Treffen geplant
Mit einem Positionspapier „Rotwild in Deutschland" fordert die deutsche Delegation im CIC, dass Rotwildbestände gleichermaßen jagdlich...
HUNDE
Jagd ist die Basis
DER DEUTSCHE TECKELKLUB 1888:
Wie sich die jagdlichen Belange der organisierten Teckelzucht mit denen der Liebhaber verbinden...
AUSRÜSTUNG
Eine schwäbische Italienerin
HECKLER & KOCH SELBSTLADEFLINTE SLS 2002:
Wer bei der Baujagd einmal den dritten Schuss benötigt hat, damit...
JAGD
Fehlansprache kostet Jagdschein
Der Jagdschein eines Rheinland-Pfälzer Jägers darf eingezogen werden, weil er versehentlich ein Pferd tötete.
Wer hier Sauen...
REZEPTE
Frikadelle „Quodlibet“
Rezept von Eckart Frische, Teilnehmer am WILD UND HUND-Wildfrikadellen-Wettbewerb
350 g Gamswildbret
250 g Rehwildbret
400 g Schwarzwildbret
1 große...
Wildente mit Rotkohl
Foto: Felix Olschewski
1 Wildente,
Salz
Zubereitung:
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Flomen (Fettgewebe) der Ente...
Steaks mit Dörrzwetschgen
Wildschweinrückensteaks mit Dörrzwetschgen
Diese Kombination überzeugt durch ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und wird Ihnen auf der Zunge zergehen: Herzhafte Steaks mit fruchtiger Füllung im...
WILDE KLASSIKER
WILD UND HUND Exklusiv Nr. 50: Wilde Klassiker
Jede Region Deutschlands hat ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten. WILD UND HUND-Koch Karl-Josef Fuchs und seine Tochter Viktoria interpretieren solche Küchen-Klassiker aus allen vier Himmelsrichtungen...
NEUESTE ARTIKEL
Sauen satt
Die fünfte revierübergreifende Drückjagd rund um Obertiefenbach wird uns lange im Gedächtnis bleiben – nicht nur wegen sommerlicher Temperaturen.
Peter Schmitt
26 Schützen sowie Treiber und...
Kreuzworträtsel WILD UND HUND 22/2019
Kreuzworträtsel WILD UND HUND 22/2019
Sie haben das Kreuzworträtsel in der WILD UND HUND 22/2019 gelöst? – Dann nutzen Sie doch das folgende Online-Formular, um...
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Bayern: Garmisch-Partenkirchen will wildbiologische Fachkraft
Die Wald-Wild-Situation im Landkreis Garmisch-Partenkirchen ist seit langem verfahren. Jetzt hat sich der Kreistag in einer Sitzung am 30. Oktober für die Einstellung einer...
Deutsches Jagd- und Fischereimuseum: Ausstellung zu Jagd, Macht und zur eigenen...
Das Deutsche Jagd- und Fischereimuseum hat am 12. November die Ausstellung „Jagdgründe. Eine andere Geschichte der Macht“ eröffnet, in deren Rahmen es erstmals auch...
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