Backen, Kochen und Schmoren im und am holzbefeuerten Backofen.

Nach dem seit vielen Jahren angebotenen Kochkurs „Wurstspezialitäten“ jetzt mit neuen Rezepten, neuer Herstellung und weiteren Zutaten.

Kaum ein anderes Lebensmittel mundet uns mehr, als eine knackige und deftige Wurst. Wie wäre es, wenn Sie diese Leibspeise selbst zubereiten könnten? Und zwar mit bestem Wildbret aus Ihrem Revier.

Salami herzustellen ist die Königsdisziplin des Wurstmachens.

Vater Karl-Josef und Tochter Viktoria Fuchs sind ein unschlagbares Kochkurs-Team mit sehr großem Erfahrungsschatz. Die beiden verraten Ihnen ihre Geheimnisse und zusammen mit dem Spielweg Team verbringen Sie einen unvergesslichen Tag in der Spielweg Küche!

Nach dem seit vielen Jahren angebotenen Kochkurs „Wurstspezialitäten“ jetzt mit neuen Rezepten, neuer Herstellung und weiteren Zutaten.

Was wäre ein Wildgericht ohne eine schmackhafte Sauce? Und was erdet mehr als eine gute Suppe zur Vorspeise?
Karl-Josef Fuchs weiht Sie in die Geheimnisse des Fonds-, Suppen- und Saucenkochens ein.

Nach dem seit vielen Jahren angebotenen Kochkurs „Wurstspezialitäten“ jetzt mit neuen Rezepten, neuer Herstellung und weiteren Zutaten.

Kaum ein anderes Lebensmittel mundet uns mehr, als eine knackige und deftige Wurst. Wie wäre es, wenn Sie diese Leibspeise selbst zubereiten könnten? Und zwar mit bestem Wildbret aus Ihrem Revier.

Was wäre ein Wildgericht ohne eine schmackhafte Sauce? Und was erdet mehr als eine gute Suppe zur Vorspeise?
Karl-Josef Fuchs weiht Sie in die Geheimnisse des Fonds-, Suppen- und Saucenkochens ein.

Es wird geschmort, gebraten, gerührt, gekocht und gebacken. Erleben Sie zeitgemäße, kreative Wildküche in verschiedenen Zubereitungsarten und Küchentechniken.

Salami herzustellen ist die Königsdisziplin des Wurstmachens.

Nach dem seit vielen Jahren angebotenen Kochkurs „Wurstspezialitäten“ jetzt mit neuen Rezepten, neuer Herstellung und weiteren Zutaten.

Kaum ein anderes Lebensmittel mundet uns mehr, als eine knackige und deftige Wurst. Wie wäre es, wenn Sie diese Leibspeise selbst zubereiten könnten? Und zwar mit bestem Wildbret aus Ihrem Revier.