WILD UND HUND

  Während der Europäische Nerz in Europa auszusterben droht, gewinnt der Mink nach wie vor an Boden. Über die Folgen und Konsequenzen der „Befreiung“ von nordamerikanischen...

  Es lässt sich nicht leugnen, dass mit dem Rotwild in Deutschland teilweise rüde und rücksichtslos umgegangen wird. In einem Land, in dem für Erdkröten...

  Anders als normalerweise Rot- und Rehwild werden Gamsbestände im Hochgebirge noch immer auch "natürlich" reguliert. Eine Tatsache, die bedeutenden Einfluss auf die jagdliche Planung...

  Welcher Jäger träumt nicht davon, in der Brunft auf einen reifen Rothirsch jagen zu dürfen? Doch beginnt die Jagdzeit bekanntlich am 1. August -...

  Seit nunmehr vier Jahren begleitet WuH die Entwicklung im Rotwildgebiet Spessart. Und die Zeit läuft weiter. Für das Rotwild im Spessart scheint die Uhr jedoch...

  Jahrhundertelang war er einsam, abgelegen und schwer zugänglich: der Darß im Norden Vorpommerns zwischen Ostseewogen und Boddenwasser. Aus jener Zeit rührt sein Mythos für...

  Mit Glück kann man in ausgesuchten schottischen Revieren kapitale Recken erbeuten, die den berühmten südenglischen in nichts nachstehen, aber nur einen Bruchteil kosten. Wolfram...

  Geflieste Räume, weiße Kleidung, Wasserhähne ohne Handgriffe - nein wir sprechen nicht vom OP, sondern von einer Wildkammer nach Vorschrift.   Vorschrift für Zerwirkraum: Handwaschgelegenheit, bei...

  Schon ist der Räucherschinken fertig. Und der schmeckt! Zart und würzig, wild und herzhaft. Garantiert ohne künstliche Zusätze. Einfach köstlich – und vor allem...

  In Bayern ist der Biber auf dem Vormarsch. Neben der Freude über den neuen alten Bekannten in der Wildbahn sorgt der eifrige Nager aber...