Bildergalerie (6 Bilder nebeneinander)
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Verhitzen – Gefahr im Sommer wie im Winter
Gerade in den Sommermonaten ist das Verhitzen des Wildbrets ein Schreckgespenst für den Jäger. Doch wann...
Selbstgemachter Wildschinken – Sieben Tage, sieben Nächte
Schon ist der Räucherschinken fertig. Und der schmeckt! Zart und würzig, wild und herzhaft. Garantiert ohne...
Zerwirken und Verkaufen von Wildbret: Mit Hackebeil und Spitzenhäubchen
Geflieste Räume, weiße Kleidung, Wasserhähne ohne Handgriffe - nein wir sprechen nicht vom OP, sondern von...
